몇일 전 세일해서 사둔 백설 만두를 먹어볼려고 꺼내봤어여
기억으론 1kg 짜리 2봉지 만원대에 구매한 것 같구요.
막상 1kg 라 해도 내용물이 그렇게 꽉 차있지도 않고 ㅡ 공기반 만두반 정도 차있어요. ㅋㅋㅋ
현빈 스티커가 붙어있는 군만두를 구매할려고 했는데, 동생이 라면에도 넣어 먹고 떡국 먹을 때도
넣어 먹을 거라고 먹기 좋은 교자 만두로 사보자고 해서 간만에 교자만두를 선택을 했네요.
근데 이날엔.. 비도 오고 해서 바삭하게 구워 먹고 싶어서.. 프라이팬 꺼내서 튀겼답니다.
며칠전에?! 운전하고 가다가,, 네비 티비보다가 무슨 요리 방송은 아니고,, 중국 식당인가 ???
만두 굽는 레시피 같은 게 나오던데 만두를 이렇게 굽다가 살짝 물을 5스푼 정도? 부어주고
뚜껑을 닫아주면 만두피 겉면도 촉촉하게 식감 좋은 만두가 된다고 하길래
그게 생각나서 굽다가 물 조금 넣고 - 따라해봤거등요.!!
아래는 바삭하게 굽고 윗면은 촉촉하게 수증기로 익으면서 촉촉하고!! 군만두인데?
물만두 같은 느낌도 반반 섞인?? 암튼 가스불 낮추고 익혔는데 타지 않고 촉촉하게 익어지더라구요.
이렇게 노르스름하게 잘 구워졌다고 해야할까요? ㅎㅎ
일일히 세면을 돌리면서 굽지는 못했는데.. 두면 정도는 굽고 위로 바라보는 한쪽면은 수증기(?)로
익혔는데.. 만두를 먹다가 놔둬도 수분감이 어느정도 유지되어있어서 그런지 퍽퍽하지않게 잘 넘어가네요.
일단 교자만두라 먹기는 너무 좋아요. 작고 한입에 쏙 들어가요. 만두피도 매우 얇고!! 괜찮더라구요.
만두의 맛은 익숙한 맛이에요. 해태 고★ 만두가 생각나는.. 그런 만두.. ㅎㅎ 맛에선 뒤쳐지지 않는데!!
조금 아쉬운 점이라면.. 내용물.. 속이 그렇게 알차지는 않더라구요 ㅜㅡㅜ 속이 .. 부족해//
이 만두는 부가적으로.. 라볶이하고 먹을 때!? 라면 끊여먹을 때!? 몇개 넣어서
먹을 만한 제품인 것 같아요. ㅎㅎ 아이들하고 먹기에는 부담없을 것 같기도 하고,,
맛도 맛이지만.. 떡볶이랑 왠지 찰떡 궁합으로 어울릴 것 같은 그런 만두가 아닌가 싶네요.
알찬 속은 아니여서 너무 너무 아쉽지만.. 맛은 좋아서.. 다음에는 군만두로 구매해볼려구요.
밤에 야참으로 가볍게 먹을 수 있는 백설 만두로 추천 ㅋㅋ
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